Bánh trườn dừa nướng là 1 trong loại bánh ngon với lớp vỏ ngoài xốp được nướng thơm nức, phần nhân dừa vừa thơm vừa ngon, to tướng ngậy. Hôm ni, Angst-Trường Vinh tiếp tục chỉ dẫn các bạn phương thức bánh trườn dừa nướng tức thì tận nơi vì chưng chảo chống bám. Hãy nhập phòng bếp thực hiện tức thì đồ ăn này nhé!
Bạn đang xem: Cách làm bánh xà lam nhân dừa nướng bằng chảo chống dính
Nguyên liệu thực hiện số bánh trườn dừa nướng
Để thực hiện số bánh trườn dừa nướng với chảo chống bám mọi người cần thiết sẵn sàng những vật liệu sau đây:
- Bột gạo: 240g
- Bột năng: 200g
- Vani: 5g
- Men lạt: 5g
- Bột nở: 5g
- Dừa nạo sợi: 200g
- Nước cốt dừa: 300ml
- Nước lọc: 500ml
- Đường: 170g
- Muối
- Dụng cụ: Phới lồng, màng quấn thức ăn.
Bước 1: Pha bột
Cho toàn bộ vật liệu tiếp sau đây nhập tô rộng lớn, sau đó sử dụng phới lồng trộn đều hỗn hợp:
- 200g bột gạo
- 200g bột năng
- 150g đường trắng
- ½ muỗng cà phê muối
- 5g men lạt
- 5g bột nở
- 5g vani
- 250ml nước lọc
- 250ml nước cốt dừa
Pha bột bánh bò
Bước 2: Nấu bột
- Bắc nồi lên bếp, cho 250ml nước lọc và 40g bột gạo còn sót lại vào khuấy đều ở lửa nhỏ mang lại đến Lúc bột quánh lại thì tắt bếp.
Nấu bột bánh bò
Bước 3: Ủ bột
- Cho bột gạo vừa phải nấu nướng nhập tô láo lếu phù hợp bột bánh, sử dụng phới lồng khuấy tan.
- Dùng màng quấn thức ăn bọc kín miệng tô và đem ủ bột khoảng tầm 1 giờ đồng hồ ở nhiệt độ phòng. Công đoạn này sức nóng phỏng là nhân tố rất rất cần thiết, ra quyết định vỏ bánh đem ngon hay là không.
Trộn bột gạo nấu nướng với láo lếu phù hợp bột bánh
Bước 4: Làm nhân dừa
- Làm rét chảo, mang lại dừa sợi, 20g đường trắng và 50ml nước cốt dừa còn lại vào. Hạ lửa nhỏ và dùng đũa trộn đều nhằm dừa tơi, ngấm phụ gia trong vòng 5 phút.
Làm nhân dừa
Bước 5: Nướng bánh
- Bắc chảo lên phòng bếp, đun rét ở lửa nhỏ rồi sử dụng cọ phết một lớp dầu mỏng lên mặt phẳng chảo.
- Múc một vá bột bánh đổ vào chảo, dàn đều nát ra toàn diện mạo chảo.
Nướng bánh vì chưng chảo chống dính
- Đậy nắp và đun rét cho tới Lúc mặt bánh phía bên trên xuất hiện nay nhiều lỗ khí thì tăng nhân dừa rồi nối tiếp đậy vung lại trong một phút. Sau cơ, gập song bánh trườn và đã cho ra đĩa.
Thêm nhân và gập song bánh
Bước 6: Thành phẩm
- Món bánh trườn dừa nướng trở nên phẩm sẽ sở hữu được gold color ở đế bánh, vị ngọt vừa phải cần. Khi ăn, mọi người tiếp tục cảm biến được vị ngon, ngọt, to tướng của dừa, kết phù hợp với vỏ bánh trườn mềm mượt vô nằm trong ngon mồm.
Bánh trườn dừa nướng với chảo chống dính
Một số chú ý nhằm thực hiện số bánh trườn dừa nướng
Cách ủ bột đạt yêu thương cầu
- Lưu ý ủ bột đích thời hạn, nếu như ủ quá lâu bột khiến cho bánh bị chua và nồng hương thơm men.
- Nếu không khí rét mướt, sức nóng phỏng ủ thấp hơn vậy thì kéo dãn thời hạn. Dấu hiệu nhận thấy bột đạt là bên trên mặt mũi xuất hiện nay những lỗ lớp bọt do khí tạo ra.
Một số chú ý khác
- Bảo quản ngại bánh nhập ngăn đuối tủ rét mướt và sử dụng kể từ 1-2 ngày.
- Ngoài chảo chống bám, mọi người hoàn toàn có thể tận dụng tối đa nồi cơm trắng năng lượng điện nhằm thực hiện bánh trườn.
- Bạn hoàn toàn có thể đơn giản mua sắm được bột lá dứa, bột nở, bột vani bên trên những cửa hàng buôn bán vật liệu thực hiện bánh, cửa hàng hoặc bên trên những trang thương nghiệp năng lượng điện tử.
Angst-Trường Vinh mong muốn với những share bên trên sẽ hỗ trợ mọi người đạt được đồ ăn vừa thơm vừa ngon và thú vị thay cho thay đổi khẩu vị. Món bánh với phương thức không thực sự phức tạp cho nên hãy ghi lại nhập bong tay nhằm chế đổi thay cho tất cả căn nhà nằm trong hương thụ nhé!
Tham khảo tăng nhiều số tiêu hóa kể từ Angst-Trường Vinh bên trên đây:
Xem thêm: Trồng cây hương thảo trong nhà có tác dụng gì?
- Mực rán giòn
- Ức gà xào nấm
- Làm nước túng đao
Bình luận