Thịt oi cà chua là thức ăn vừa thơm vừa ngon, mê hoặc, thông thường xuất hiện nay nhập mâm cơm trắng của mái ấm gia đình Việt. Vào phòng bếp nằm trong VinID và trổ tài với cách làm thịt sốt cà chua ngọt ngon, mê mệt tại đây nhé!
Bạn đang xem: cách làm thịt sốt cà chua
1. Chuẩn bị vẹn toàn liệu
- Thịt heo: 300gr (nên lựa chọn thịt thăn nạc hoặc phụ thân chỉ)
- Cà chua: 4 trái
- Hành tím
- Hành lá, rau xanh mùi
- Gia vị cần thiết dùng: Nước tương, nước mắm nam ngư, dầu hào, phân tử nêm, dầu rán,…
Mẹo lựa chọn thịt heo tươi tỉnh ngon
- Thịt heo ngon sẽ sở hữu được màu sắc hồng nhạt nhẽo hoặc đỏ tía nhạt nhẽo, phần mỡ với white color nhập tương đối chếnh choáng.
- Nên lựa chọn thịt có tính đàn hồi chất lượng, ấn demo ngón tay lên thịt không tồn tại vết lõm.
- Để với khoản thịt oi quả cà chua ngon, nên chọn mua từng miếng thịt không thật cứng cũng không trở nên nhão, thớ thịt săn bắn, sờ nhập không trở nên nhớt ở mặt phẳng.
Mẹo lựa chọn quả cà chua hảo hạng
- Nên lựa chọn những trái ngược quả cà chua với độ cao thấp một vừa hai phải cần, dáng vẻ tròn trặn trịa, vỏ căng bóng, không trở nên dập hoặc với vết xước.
- Cà chua ngon thông thường với red color trộn chút vàng hoặc red color với chút xanh xao.
- Không nên chọn mua quả cà chua với red color dễ nhìn, cực kỳ đồng đều tuy nhiên màu sắc ko được ngẫu nhiên vì như thế rất có thể nó đang được phun dung dịch kích chín.
2. Sơ chế vẹn toàn liệu
- Thịt heo cọ sạch sẽ với nước muối bột trộn loãng rồi xả lại với nước, nhằm ráo. Thái thịt trở nên miếng vừa vị.
- Cà chua cọ sạch sẽ, băm nhỏ.
- Hành lá, rau xanh hương thơm hạn chế gốc, cọ sạch sẽ, thái nhỏ.
- Hành tím băm nhuyễn.
Bước 1: Ướp thịt
- Ướp thịt heo với ⅓ thìa phân tử nêm, ⅓ thìa mì chính, ½ thìa nước mắm nam ngư, ½ thìa dầu hào rồi trộn lẫn đều.
- Ướp trong vòng 10 – 15 phút nhằm thịt heo thâm nhập đều phụ gia.
Bước 2: Tiến hành nấu nướng thịt heo oi cà chua
- Đặt chảo lên phòng bếp cùng theo với 2 thìa dầu rán, thực hiện lạnh lẽo dầu, cho tới ½ phần hành tím nhập phi thơm phức.
- Cho thịt vẫn ướp nhập xào cho tới Khi thịt thật chin đều, trút bỏ thịt đi ra tô nhằm riêng biệt.
- Dùng lại chảo một vừa hai phải xào thịt, cho tới nhập 1 thìa dầu rán, thực hiện lạnh lẽo dầu, phi thơm phức phần hành tím còn sót lại.
- Cho quả cà chua nhập xào, thêm thắt vào trong 1 số lượng nước, nấu nướng cho tới Khi quả cà chua thật chín.
- Đổ thịt nhập xào công cộng với quả cà chua khoảng tầm 5 phút.
- Nêm nếm lại phụ gia cho tới vừa vị, rắc hành lá, rau xanh hương thơm lên là triển khai xong.
4. Thành phẩm
Thịt oi quả cà chua với mùi vị vừa thơm vừa ngon, sắc tố dễ nhìn, lại dễ dàng thực hiện chắc chắn là tiếp tục là sự việc lựa lựa chọn tuyệt đối hoàn hảo cho tới những ngày vất vả.
5. Giải đáp: Thịt oi quả cà chua từng nào calo?
Theo phân tích, 100gr nước oi quả cà chua chứa chấp khoảng tầm 40 năng lượng, 100gr thịt heo chứa chấp khoảng tầm 242 năng lượng.
Như vậy, khoản thịt heo oi quả cà chua với công thức phía trên tiếp tục cung ứng khoảng tầm 800 năng lượng cho tất cả mái ấm gia đình.
Hy vọng với những share bên trên phía trên, các bạn sẽ thành công xuất sắc với cách làm thịt oi cà chua ngọt nhạt nhằm thay đổi vị cho tất cả căn nhà. Đến ngay lập tức siêu thị VinMart hoặc truy vấn tiện ích VinID để sở hữ nguyên vật liệu tươi tỉnh ngon, đạt chuẩn chỉnh các bạn nhé!
Bình luận