Cách nấu canh ngó môn tôm thịt thanh mát đổi vị cho bữa cơm gia đình

By Admin 16/09/2023 0

  • cook

    Dễ

  • 4 người

    Khẩu phần

  • Yêu thích

ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN

Xem thêm: Có tiền rủng rỉnh đừng chọn gửi kỳ hạn 6 tháng hay một năm, muốn hưởng lợi cao phải làm đúng cách

Ngó Môn là vật liệu dân dã đựng được nhiều hóa học xơ, sở hữu nồng độ nước cao thông thường được chế phát triển thành trong những số gỏi, số xào. Món Ngon Mỗi Ngày tiếp tục chỉ dẫn nấu nướng số Canh Ngó Môn Tôm Thịt với vị thanh đuối kỳ lạ mồm cực kỳ “hao cơm” đấy!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng nhỏ canh - m: thìa cafe

  • Thịt nạc xay 100g
  • Tôm tươi 100g
  • Ngó môn/khoai nước 300g
  • Cà chua 2 trái khoáy
  • Hành tím thái lát 1M
  • Đầu hành lá băm nhỏ 2M
  • RAU NÊM: ngò sợi, rau xanh om thái nhỏ
  • Gia vị: nước mắm nam ngư, muối hạt, nước dấm, dầu ăn
  • Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
  • Hạt nêm Aji-ngon® Heo

nguyên liệu SƠ CHẾ

  • Ngó môn cạo vỏ, cắt từng khúc một khoảng tầm 5cm, dìm vô nước sở hữu chút giấm, muối hạt tiếp sau đó cọ tinh khiết và nhằm ráo.
  • Tôm tách bóc vỏ, chẻ sườn lưng, chừa đuôi. Cà chua 1 trái khoáy cắt thành từng miếng như múi cau, 1 trái khoáy băm nhỏ.   

nguyên liệu THỰC HIỆN

  • Nấu canh: Phi thơm ngát 2M đầu hành lá băm với 2M dầu rán, để thịt băm vô xào săn bắn rồi tăng quả cà chua băm và ngó môn vô, nêm 1m Hạt nêm Aji-ngon® (Heo), 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, hòn đảo đều. Thêm 1,2L nước rét mướt vào nấu cho tới khi ngó môn thật chín, thả tôm vô, nêm tăng 2m Hạt nêm Aji-ngon® (Heo), 1M nước mắm nam ngư. Cuối nằm trong cho tới ngò sợi và rau xanh om thái nhỏ vô rồi tắt lửa.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

  • Múc canh ngó môn tôm thịt đi ra tô, tô điểm tăng rau xanh om và ngò sợi, sử dụng rét mướt.

Xem thêm: Người xưa khuyên: Khi đến 49 tuổi, đừng ở lâu 4 nơi, 4 nơi này là những nơi nào?

nguyên liệu MÁCH NHỎ

  • Ngâm ngó môn vô nước sở hữu chút muối hạt và giấm hỗ trợ cho ngó môn không biến thành ngứa khi ăn.                      
  • Nấu ngó môn chín nhừ mùi vị tiếp tục thơm và ngon bùi rộng lớn.